La Sundrop Farm va révolutionner l’agriculture : installée dans le désert d’Australie, elle fait pousser 17 000 tonnes de légumes sans sol, ni pesticides, ni énergie fossiles ou même eaux potable. Unique au monde, elle irrigue ses 20 hectares utilisant seulement grâce a l’énergie du soleil et de l’eau de mer. Cette innovation a exigé 6 années de recherches. Ainsi, au lieu de poser des panneaux solaires onéreux, les ingénieurs ont misé sur un champ de 23 000 miroirs qui renvoient les rayons du soleil sur un seul panneau ! Génial !

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